Proyecto completado:
Tipo de proyecto: Granja camaronera intensiva
Ubicación: Costa Rica, Centroamérica
Superficie: 8,2 hectáreas
Capacidad objetivo: 200 toneladas/año
Tamaño de cosecha: 50–70 camarones/kg
Mercados objetivo: Unión Europea, Países Bajos
Costa Rica es un país donde tres cuartas partes del territorio están cubiertas por bosques naturales y cuyo sector agrícola aún se encuentra en gran medida poco desarrollado. Esta es la primera granja camaronera de alta densidad del país, abriendo una nueva dirección para la industria camaronera local.
La granja está diseñada con doce estanques exteriores de 1.500 $\text{m}^3$ y cuatro estanques de invernadero de 600 $\text{m}^3$.
El proyecto adopta un modelo de cultivo en dos etapas, equipado con un sistema de inyección de oxígeno puro y aireadores de paletas con eje largo, una técnica característica de la camaronicultura vietnamita.
Para cumplir con los estándares de carbono Net Zero, el proyecto requiere arrendar 4 hectáreas adicionales para la reforestación de manglares.
Imágenes reales de la granja camaronera intensiva de 8,2 hectáreas en Costa Rica diseñada por Aqua Mina
A diferencia de Vietnam, los costos laborales en Costa Rica aumentan significativamente cuando se realizan horas extras y turnos nocturnos y los trabajadores deben permanecer en la granja. Por ello, las principales operaciones de la granja están diseñadas para llevarse a cabo durante el horario laboral habitual. Además, los costos de electricidad son extremadamente altos, aproximadamente 0,16 USD/kWh, equivalentes a 4.000 VND, lo que requiere soluciones integrales de eficiencia energética para eliminar el desperdicio.
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